Жителів Одещини попереджають про небезпечну каву, імпортовану з Австрії

В Україну у роздрібну торгівлю потрапила мелена кава з Австрії, в якій виявили охратоксин А. Про це повідомляє Головне управління Держпродспоживслужби в Одеській області.

У відомстві зазначили, що отримали інформаційне повідомлення системи RASFF від 18 липня 2023 року № 2023.4690-fup2 стосовно виявлення охратоксину А в меленій каві.

Виробник кави Gruppo Gimoka srl, Trezzano S/N, Італія. Кава експортувалась з Австрії (оптовик: GUNZ Warenhandels GmbH, Mäder) до України (отримувач: ТОВ «ТД ГУРМАНДІЗ», вул. Костянтинівська 72, м. Київ, 04080 ).

У відомстві пояснили, що охратоксин А є органічною сполукою, похідною кумарину, мікотоксином з групи охратоксинів, що продукується мікроскопічними пліснявими грибами роду Аспергіл (Aspergillus ochraceus, Aspergillus carbonarius та ін.) і роду Пеніцил (Penicillium verru).

«Є контамінантом (харчовим забруднювачем), чим є серйозною загрозою для здоров’я та життя людини. Надзвичайно токсичний нейротоксин, потенційний канцероген для людини (група 2B), мутаген, тератоген та має сильну нефро- та гепатотоксичність, імуносупресор, викликає імунодефіцитні стани», – йдеться у повідомленні.

В разі виявлення вказаного товару в обігу необхідно повідомити Головне управління Держпродспоживслужби в Одеській області за адресою: м. Одеса, вул. 7-а Пересипська, 6, або за телефоном +380 (48) 716 1301 чи на електронну пошту gu@odesa.consumer.gov.ua.