В одеських магазинах може з’явитися польська курятина з кишковою сальмонелою

Одеських операторів харчового ринку та споживачів просять з обережністю купувати курячий фарш — в імпортованій з Польщі партії курятини виявлено кишкову сальмонелу.

Про це повідомили у прес-службі ГУ Держпродспоживслужби в Одеській області.

Бактерії Salmonella enterica серотипу Enteritidis виявили в курячому м’ясі механічної обвалки, яке нещодавно завезли з Польщі. Серотип Enteritidis — один з найпоширеніших і здатний викликати гастроентерит, який може протікати у важкій формі у дітей, людей похилого віку та пацієнтів з ослабленим імунітетом.

М’ясо механічної обвалки – фарш нижчої цінової категорії, роблять його із сполучних тканин і кісток з невеликими залишками філе, які продавлюють крізь сито під високим тиском, отримуючи пастоподібний фарш.

Виробник зараженого фаршу, що надійшов в Україну — польска фірма Drobiowo.Pl Mariola Krysiak, польський поставщик – AMP Logistyka Sp. z o.o., а український отримувач – черкаське ТОВ «Візія Трейд».

Операторів ринку та покупців, які виявили м’ясо з даними реквізитами, просять негайно повідомити Головне управління Держпродспоживслужби в Одеській області: м. Одеса, вул. 7-а Пересипська, 6, тел. +38 (048) 716-13-01.