У Херсон, теробороні та переселенцям: одеський хлібозавод напече 57 тисяч благодійних пасок (фоторепортаж)

6 квітня кореспондент Оdessa.Online побував на одному із хлібозаводів міста, подивився на виготовлення пасок і дізнався про їх подальший шлях.

Так, час виготовлення однієї паски займає понад п’ять годин. Готують тут паски за класичною рецептурою: спочатку замішується опара, яка настоюється більше трьох годин, щоб накопичити смак, більше години настоюється тісто, потім півтори години піднімається сама паска, після чого вона випікається і потрапляє в руки майстрів для прикрашення.

«З початку війни ми займаємося благодійністю, щомісяця ми передаємо хліб, печиво, пряники та сухарі для військових, ТРО, поліції та переселенців. За весь час повномасштабної війни наше підприємство ні на день не зупинило свою роботу. Рецепт паски важкий у виробництві, і наші співробітники виходять на додаткові зміни для виготовлення, але знаючи, що це для військових — роблять це з радістю. Загалом із спонсорською допомогою від міськради нами буде випечено 57 тисяч пасок», — розповів директор хлібозаводу Добровольський Віталій.

Перші 10 тисяч благодійних пасок вже відправили до Херсона.

«Минулого року ми відправляли паски до Харкова, цього року вирішили до Херсона. Вчора було передано 10 тисяч пасок до Херсона, також паски будуть передаватися теробороні та переселенцям», — розповіла віце-мер Світлана Бедрега.