Скільки коштуватиме “скромний” новорічний стіл в Одесі

До Нового року залишилися лічені дні. Odessa.online підрахувала, скільки грошей знадобиться середньостатистичній одеській родині на приготування традиційних святкових страв. Ціни ми дізнавалися на Привозі та у декількох магазинах.

На салат “Олів’є” одесити цього року витратять щонайменше 273 гривні. Картопля коштує від 15 гривень, яйця — від 60, мариновані огірки — від 58 за півлітрову банку, банка зеленого горошку — від 35, варена ковбаса — 85-100 за півкілограма. Найдешевший майонез — від 20 гривень.

Але одним салатом ситий не будеш. Наприклад, банка шпротів коштує від 70 до 120 гривен. Маленька баночка маринованих грибів — від 55 гривень, маслин та оливок — від 40 до 125.

Який же Новий рік без гарячого. Наприклад, можна приготувати битки. Ціна на м’ясо — від 170 гривень.

І куди ж без бутербродів. Батон — від 18 гривень, пачка вершкового масла в середньому коштує 70. А от ціни на сири різні — все залежить від ваших смаків та можливостей. Найдешевший можна знайти за 180, сорти дорожче — в середньому 300-400.

Любителям копченого м’яса доведеться розщедритися — кілограм коштує 300 гривень.

Святковий стіл добре доповнять фрукти. Мандарини коштують від 40 до 80, банани — 60.

І до головного — до десерту. Ми обрали торти, бо в умовах стабілізаційних вимкнень світла готувати домашню випічку, скажемо прямо, не дуже легко. Отже, “Наполеон” обійдеться в 200 гривень, “Медовик” — у 215, а “Київський” — 416.

Це все треба запивати. Середня ціна на солодку воду — приблизно 30 гривень. Найдешевшу дволітрову пляшку ми знайшли за 18, найдорожчу — за 50. Літр соку коштуватиме в середньому 40 гривень.

Отже, “скромний” новорічний стіл для середньостатистичної одеської родини у цьому році обійдеться в середньому у півтори тисячі гривень.

За підрахунками Інституту аграрної економіки, вартість середнього новорічного столу по Україні обійдеться у 2655 гривен, тобто на 43,9 % дорожче, ніж торік.

“Цьогорічне, досить суттєве зростання вартості новорічного столу однозначно спричинене наслідком воєнних дій — суттєвими грошовими та матеріальними втратами вітчизняної економіки і українських сімей, скороченням виробництва, дефіциту та здорожчанням пального, перебоями та ускладненнями внутрішнього переміщення продукції, невизначеністю багатьох людей навіть у найближчих планах”, — пояснив директор Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки», академік НААН Юрій Лупенко.

* Зазначимо, у цьому огляді ми не дізнавалися ціни на делікатеси, зокрема червону та чорну ікру, а також алкоголь.