С любовью и молитвой: как пекут паски в Свято-Архангело-Михайловском монастыре (фоторепортаж)

В этом году, как и в прошлом, Пасху будут отмечать в условиях карантина. Корреспондент Odessa.online пообщалась с настоятельницей Свято-Архангело-Михайловского женского монастыря игуменьей Серафимой. Матушка рассказала и показала, как в обители готовятся к светлому празднику.

Печь паски в монастыре начали две недели назад – на шестой неделе Великого поста. Ароматы ванили и печеного изюма разносятся по всей обители.

На кухне трудятся порядка сорока монахинь и послушниц. Работа традиционно строится следующим образом. Сначала замешивают тесто, затем раскладывают его в формы и ставят в печь. Когда куличи готовы, им дают немного остыть, а затем красят верхушки белой глазурью и посыпают разноцветными украшениями. Процесс от начала до конца сопровождается молитвой. Без нее тесто получится сухим и невкусным.

В монастыре, по словам матушки Серафимы, строго придерживаются карантинных норм – носят защитные маски, дезинфицируют все поверхности, кресты, иконы, святыни.

После полного приготовления куличи освятят.