Жители юга Одесской области празднуют Трифон Зарезан (фото)

Об этом сообщили в пресс-службе Одесской облгосадминистрации.

Трифон Зарезан – традиционный праздник в Болгарии, Сербии, Молдове и на юге Украины – Бессарабии. В Болградском районе отмечается в селах Кубей, Железнодорожное, Криничное, Виноградное, Новые Трояны, Виноградовка.

Святой Трифон считается покровителем виноградарей и виноделов. Традиционно в этот день подрезают виноградную лозу и поливают ее вином, чтобы осенью получить хороший урожай. Выполняют этот обряд исключительно мужчины, а женщины готовят праздничные блюда и пекут домашний хлеб. Затем среди лучших виноградников и виноделов выбирают царя, голову которого украшают венком из виноградной лозы.

В этот день накрывают богатый различными национальными блюдами стол и танцуют болгарские танцы.

«Считается, что после праздника Трифона Зарезана приходит весна, и у виноградарей уже не будет возможности собраться большой компанией», – отметили в ОГА.