В Одесской области проверили качество питания детей в пришкольных лагерях

В июне на базе учебных заведений Одесской области официально начали работу лагеря отдыха с дневным пребыванием детей. Накануне открытия специалисты Главного управления Госпродпотребслужбы в Одесской области провели тщательные комиссионные обследования всех учреждений, где организовано питание.

По результатам проверок администрациям предоставили рекомендации по обеспечению надлежащего медицинского обслуживания, питьевого режима и строгого соблюдения технологии приготовления блюд и правил личной гигиены. Также для каждого лагеря согласовали перспективное меню.

Особое внимание уделили профилактике: чтобы предотвратить вспышки острых кишечных инфекций и пищевых отравлений, специалисты провели информационные беседы с персоналом лагерей и работниками пищеблоков, предоставив им практические рекомендации относительно безопасного летнего отдыха.