Украинский борщ внесли в список культурного наследия ЮНЕСКО

1 июля на 5-м внеочередном заседании Межправительственного комитета по охране нематериального культурного наследия был внесен элемент «Культура приготовления украинского борща» в Список нематериального культурного наследия, нуждающийся в немедленной охране. Об этом сообщили в пресс-службе Министерства культуры и информационной политики.

«Учитывая угрозу, МКИП обратилось в Секретариат ЮНЕСКО с просьбой перенести поданную номинацию в Список срочной охраны ЮНЕСКО.

Борщ – элемент социальной интеграции и сплоченности, которая служит для объединения народа Украины, независимо от возраста, пола или происхождения.

В этом смысле элемент показывает важную роль нематериального культурного наследия во время вооруженных конфликтов и чрезвычайных ситуаций», — указано в сообщении.