Шоколадные праздники планеты, которые стоит посетить

Во всем мире шоколадные фестивали превращаются в красочные, неординарные события, завораживающие мастерством кондитеров, изысканностью ароматов и удивительным сочетанием вкусов. Наши производители не остались в стороне: они радуют нас «Choco Fiesta Kiev» и Львовским праздником шоколада. Как проходят наиболее масштабные мировые фестивали, читайте в статье.

Eurochocolate в Перудже, Италия

В теплые октябрьские дни город Перуджа из столицы Умбрии превращается в шоколадный центр Вселенной. Чтобы прикоснуться к красоте высочайшего кондитерского искусства, в город съезжается полмиллиона туристов. Здесь не увидишь обычной плитки. Это настоящий шоколадный Диснейленд, создающий новые тренды, задающий тенденции на предстоящий год. Мероприятие предлагает разнообразные курсы, лепку фигур и церемонию награждения выдающихся шоколатье мира. Вдохновленные таким изобилием, наши кондитеры продолжают творить. Сегодня мы можем купить шоколадку с лесными орехами, миндалем, карамелью, мармеладом, печеньем и даже черным перцем.

Парижский Salon du Chocolat

Грандиозное шоу каждый год переезжает в другую страну, радуя посетителей реалистичными скульптурами из шоколада. Архитектурные шедевры, фантастические животные, автомобили и лайнеры, гигантские фигуры популярных героев. Во время недели парижской моды модели дефилируют в шоколадных нарядах. Посетителям Salon du Chocolat:

1. рассказывают много интересного о шоколаде;

2. учат правильно использовать различные сорта;

3. советуют, как применять его в косметических целях.

Специальные мастерские позволяют юным кондитерам создать свои первые шоколадные шедевры.

Амстердам, Нидерланды

В дни проведения праздника весь город в шоколаде. Даже суп в ресторане подадут шоколадный, а в барах можно попробовать шоколадное пиво.

Рождественский фестиваль в Дублине

Каждый год перед Рождеством лучшие кондитеры Ирландии делятся своим мастерством, предоставляя возможность воплотить в десерте собственные идеи. Чтобы каждый смог создать рождественский подарок, научат правильно подобрать, дозировать продукты.

Chocol-Late, Бельгия

Непревзойденный вкус бельгийского шоколада покорил немало сердец. Каждый год, в ноябре в Брюгге для посетителей открывают музей шоколада, выставку произведений, экспонаты которой можно попробовать на вкус. Необычную шоколадку производства Бельгии в маркете вкусных штук Maudau можно приобрести с оригинальным вкусом морской соли. В ассортименте интернет-магазина широкий выбор продукции украинских производителей, а также кондитеров Италии, Германии, Швейцарии.

Канадский шоколадный фестиваль

В честь него городу Нью-Брансуике присвоен официальный титул «Город шоколада Канады». Праздничное действие ежегодно проходит в августе и длится целую неделю. Это не просто распродажа, это:

1. тематический бранч;

2. веселые дегустации с завязанными глазами;

3. поиск сокровищ;

4. музей истории лакомства;

5. время шоколадного зефира.

В поисках новых идей фестивали посещают знатоки, профессионалы и просто любители. Такое внимание свидетельствует о том, что люди верят в будущее кондитерского искусства и хотят научиться его творить.