Ідеальний замінник цукру: як ерітрітол допомагає зменшити калорійність раціону

Інтерес до цукрозамінників росте пропорційно до збільшення кількості людей,
які вибирають збалансоване харчування та здоровий спосіб життя. Одними з
головних причин відмови від цукру стали його висока калорійність та
негативний вплив на обмін речовин. Натуральні харчові підсолоджувачі – це
корисна альтернатива, що дозволяє насолоджуватися їжею без шкоди для
фігури. Сьогодні популярною заміною цукру є ерітрітол. Чому він вартий вашої
уваги, читайте нижче.

Що таке ерітрітол

Ерітрітол – це натуральний замінник цукру, який отримують шляхом
ферментації кукурудзи. Крім цього, він також міститься у деяких фруктах (диня,
груша, виноград) та грибах. Завдяки низці корисних властивостей він здобув
популярність серед поціновувачів здорового харчування. Він легко
розчиняється та не змінює рівень солодкості після термічної обробки, тому його
можна безпечно використовувати в кулінарії.

У чому переваги ерітрітолу

Ерітрит, або ерітрітол, вирізняється тим, що:

● має 0 інсуліновий індекс;
● містить 0 калорій;
● у нього 0 глікемічний індекс;
● не впливає на вагу;
● не впливає на рівень холестерину;
● не змінює властивостей під час нагрівання;
● не викликає звикання;
● не провокує карієс;
● має антиоксидантні властивості.

Підсолоджувач ерітрітол не має негативного впливу на організм у разі
довготривалого вживання, тому ідеально підійде людям з діабетом, целіакією,
веганам та тим, хто просто прагне відмовитись від цукру. Водночас варто
пам’ятати про помірність: рекомендована добова норма ерітриту становить 1 г
на 1 кг маси тіла. Дізнатися більше про цей цукрозамінник та його переваги
можна тут: https://greenleaf.com.ua/uk/shop/eritritol/

Як зменшити калорійність раціону з ерітрітолом

Ерітрит є одним із найефективніших способів зменшити калорійність щоденного
харчування без втрати солодкого смаку. На відміну від звичайного цукру, який
містить близько 4 ккал у кожному грамі, ерітрітол – це натуральний
підсолоджувач без калорій, тому його застосування автоматично знижує
енергетичну цінність страв і напоїв. Солодкість ерітрітолу становить приблизно
60-70 % солодкості звичайного цукру.

Де купити ерітрітол

Щоб спробувати ерітрітол, варто замовити його в перевіреного постачальника.
Green Leaf пропонує широкий вибір на 100 % натуральних підсолоджувачів, що
не містять калорій та підходять для людей, які стежать за фігурою. Придбання у
Green Leaf гарантує високу якість продуктів, зручність онлайн-замовлення та
швидку доставку. Усі підсолоджувачі проходять строгий контроль якості. Купити
ерітрітол та інші цукрозамінники можна на сторінці
https://greenleaf.com.ua/uk/shop/sweeteners/