Больше блюд из телятины, свежие овощи и фрукты: с 1 сентября одесские школьники переходят на новое меню

На протяжении текущего года в Одессе велась работа по реформированию модели школьного питания. В мае новое школьное меню опробовали в ряде учебных заведений среди учащихся 1-4 классов. По результатам опроса еда понравилась, как детям, так и их родителям. Единственное — были пожелания добавить в меню больше свежих овощей и фруктов, а также кисломолочных продуктов. Об этом стало известно в ходе заседания исполкома Одесского горсовета.

Как подчеркнула директор департамента образования и науки Елена Буйневич, все замечания родителей были учтены. Так, с 1 сентября в школьном меню будет увеличено количество блюд из телятины, уменьшено – из курятины, также сократят употребление сахара и мучных изделий. Запретят давать консервированные фрукты и овощи, вместо них будут использовать замороженные.

«При этом понятно, что стоимость питания вырастет. Но принято коллегиальное решение не изменять процент компенсации за питание из городского бюджета. Все должны знать, что это не является обязанностью города, так как город обязан финансировать только питание детей льготных категорий. Тем не менее мы продолжаем обеспечивать питанием учащихся 1-4 классов и софинансируем питание детей в детских садах», – сказала Буйневич.

Она подчеркнула, что с 1 января 2022 года на новый формат питания переведут, в том числе воспитанников детских садиков.