Без деликатесов и алкоголя: во сколько одесситам обойдется новогодний стол

Накануне Нового года редакция собрала актуальные цены на базовые продукты для праздничного стола в Одессе. В расчет не включили деликатесы и алкоголь и взяли самые популярные позиции для салатов, горячего, рыбы, закусок, напитков и фруктов. Цены мы узнали в супермаркетах и на «Привозе».

На салат «Оливье» одесситы в этом году потратят от 323,79 до 518,89 грн. Картофель на 1 кг стоит 11,89–30 грн, десяток яиц — 62,90–100 грн, полкило вареной колбасы — 115–215 грн. Банка зеленого горошка обойдется 34–41 грн, маринованные огурцы стоят от 90 грн за килограмм (по рецепту добавляем полкило, то есть от 45 грн). Заправить салат полкило майонеза (72%) обойдется 55–88 грн.

Салат «Селедка под шубой» по тому же принципу расчета составляет от 107,71 до 149,15 грн. В супермаркетах селедка стоит от 85,00 грн за 0,5 кг (от 170 грн/кг). Майонез на 150 г (67%) обойдется от 15 до 32 грн. Овощи в весовых порциях: две картофелины (280 г) — от 3,33 до 8,40 грн (11,89–30 грн/кг), 1 свекла (250 г) — от 1,91 до 10,00 грн (7,65–40 грн/кг), 1 луковица (170 г) — от 0,95 до 4,25 грн (5,59–25 грн/кг), 1 морковка (190 г) — от 1,52 до 9,50 грн (7,99–50 грн/кг).

Для горячего на праздничный стол украинцы часто берут курятину. Тушка курицы стоит от 100 до 130 грн за килограмм, филе — от 192,50 до 229,90 грн. Если выбирать рыбу, карася продают от 100 грн за килограмм, карпа — 170 грн, щуку — 180 грн, лобана — 180 грн, филе толстолоба — 170–200 грн за килограмм.

Копченая скумбрия стоит 550 грн за килограмм, соленая — 320 грн за килограмм. Закуски и мясные нарезки могут существенно поднять общий чек. Балык продают в широком диапазоне — от 330,90 до 816,90 грн за килограмм, домашнюю копченую колбасу — 450 грн за килограмм, кровянку — 180 грн за килограмм, подчеревок копченый — 380 грн за килограмм. Банка шпрот стоит от 79 грн.

Фрукты на стол тоже продают с разницей в цене: мандарины можно взять от 57,50 до 100 грн за килограмм, ананас — от 110 до 200 грн за штуку.

«Наполеон» обойдется от 200 до 324 гривен за кило. Из напитков без алкоголя кола на два литра стоит от 52 до 68,95 грн, другая сладкая вода на два литра — от 20 до 36,99 грн, сок на один литр — от 62,50 до 100,40 грн.