На Одещині в державній установі встановили обладнання для перевірки якості вина

На Одещині встановили обладнання для перевірки якості вина у Інституті виноградарства та виноробства імені В. Є. Таїрова. Про це повідомили представники Одеської обласної військової адміністрації.

«Завдяки співпраці Одеської ОВА, виноробів, науковців та державних органів, розроблено план запобігання фальсифікації виноробної продукції. У рамках цієї ініціативи лабораторія ННЦ «Інститут виноградарства та виноробства імені В. Є. Таїрова» отримала сучасне обладнання для аналізу вина методом мас-спектрометрії. Це дає змогу точно виявляти підробки», – йдеться у повідомленні ОВА.

Обладнання, придбане за державні кошти за підтримки Одеської ОВА, презентували сьогодні, 8 листопада, на науковій конференції за участю представників ОВА та бізнесу.

«Цей крок дозволить українському виноробству відповідати європейським стандартам якості. Повноцінна робота лабораторії запланована через 8-9 місяців», – додали в ОВА.