Бургер у лаваші: швидкий рецепт для перекусу

Хочете насолодитися смачним бургером? З соусом Бургер Чіз від Торчин® це легко зробити вдома! Несподівані гості – не проблема! Швидко вирушайте в магазин за необхідними продуктами та приготуйте апетитний бургер в лаваші власноруч. Всього кілька хвилин – і ваш ситний лаваш із начинкою в стилі стріт-фуд готовий. Обов’язково візьміть достатньо соусу, адже він – головний секрет смаку цієї страви.

Що потрібно для приготування страви?

Для приготування знадобляться:

• 300 г яловичого фаршу (можна взяти інший);
• Чотири круглих лаваші або піти;
• 70 г твердого сиру (оптимально підійде чеддер);
• 70 г маринованого огірка (або один великий);
• Упаковка соусу “Бургер Чіз” від Торчин;
• 60 г листя салату ромен, латуку або молодої капусти;
• Два невеликих помідори (загальною вагою приблизно 80 г);
• Половинка білої салатної або фіолетової цибулини (орієнтовно 40 г);
• Рослинна олія для обсмажування.

Спеції:

• Велика щіпка чорного меленого перцю;
• 5 г солі;
• 1,5 г (чверть чайної ложки) сушеного часнику.

Як зібрати швидкі бургери?

Основна частина часу при приготуванні «збірного» бургера йде на підготовку інгредієнтів, оскільки сам процес складання досить швидкий. Тому почнемо саме з цього етапу.

1. Спочатку звернімо увагу на м’ясний компонент. Ви можете з легкістю створити фарш власноруч, або ж скористатися вже готовим варіантом.

2. Додайте до фаршу ароматні приправи: сіль, свіжомелений чорний перець, сушений часник, або інші улюблені спеції. Ретельно перемішайте інгредієнти, щоб аромати рівномірно розподілились, а м’ясо набуло необхідної консистенції для міцного поєднання з лавашем.

3. Після приготування фаршу, перейдемо до підготовки овочів. Оскільки вони не проходитимуть термічну обробку, ретельно промийте їх під проточною водою перед нарізкою. Огірки наріжте тонкими кружальцями, близько 2 мм. Листя салату або молодої капусти відокремте. Помідори наріжте кільцями, товщиною 3-6 мм, за бажанням видаливши насіння. Половинку цибулі середнього розміру наріжте півкільцями. Сир наріжте тонкими скибочками або використовуйте вже готові слайси.

4. Знову звернемось до фаршу. Розділіть його на частини та сформуйте невеликі кульки. Кожну кульку викладіть на окремий лаваш та рівномірно розподіліть. Викладіть м’ясом на розігріту сковороду та обсмажте. Переверніть та покладіть зверху шматочок сиру.

5. Зніміть з вогню та шарами викладіть на сир салат або капусту, помідор, огірок, півкільця цибулі, додайте соус Бургер Чіз Торчин. Соус – запорука соковитості, тому не економте його..

6. Згортаємо лаваш від краю до центру, закриваючи начинку. Готово! Ваш смачний бургер швидкого приготування готовий. Смачного!

Для особливого аромату та відчуття стріт-фуду використайте домашній гриль для підсмажування котлети з лавашем, щоб приготувати ситні перекуси. Такий спосіб додасть м’ясу насичений смак та залишить апетитні смужки на лаваші. За бажанням лаваш можна замінити на традиційну булочку, розрізану навпіл. Такі рецепти для вечірки стануть у пригоді кожному і здивують своїм смаком та ароматом.