Без делікатесів та алкоголю: скільки коштуватиме новорічний стіл в Одесі

Зважаючи на те, що країна переживає скрутні часи, не всі будуть зустрічати Новий рік за святковим столом. Але тим одеським родинам, які вирішили зберегти традиції, доведеться чимало витратитися.

Редакція Odesa.online підрахувала, скільки коштуватиме новорічний стіл на сім’ю. Ціни ми дізналися на «Привозі» та у супермаркетах. Враховуючі українське сьогодення, ми не включаємо у перелік делікатеси та алкоголь.

На салат «Олів’є» одесити цього року витратять щонайменше 280 гривень (у минулому році 273). Картоплю продають від 20 до 35 гривень за кіло, ціна десятка курячих яєць варіюється від 54 до 90, мариновані огірки продають від 60 до 150 за кіло (за рецептом додаємо півкіло), банка зеленого горошку — від 32 до 43, варена ковбаса — 100-200 за півкілограма, а майонез — від 44 гривень (72%) за 500 мл.

Левову частку його вартості складе філе оселедця – 100 грн за 0,5 кг. Майонез (180 г) обійдеться у 22,90 грн, 2 картоплини (280 г) – 3,89 грн, 1 буряк (250 г) – 2,48 грн, 1 цибулина (170 г) – 2,14 грн, 1 морквина (190 г) – 1,67 грн.

Тушка курки у супермаркетах коштує від 82 до 93 гривень за кіло, куряче філе – від 170, чверть – від 56 до 80 гривень.

Якщо захочеться поставити на святковий стіл смажену рибку, то можна купити карпа приблизно по 95 гривень за кіло, карася від 70 гривень, або ж піленгаса від 75 гривень.

Солоний оселедець коштує від 120 гривень за кіло, а скумбрія – від 180 гривень.

Скумбрію гарячого копчення продають від 285 гривень за кілограм, холодного – від 255.

Шпроти у супермаркетах продають від 51 до 80 гривень за банку.

Переходимо до м’ясних страв – на “Привозі” свинина коштує в середньому 150-200 гривень за кіло, яловичина – 160-230. Язик свинячий – 150 гривень за кіло, яловичий – 400 гривень.

У молочному корпусі “Привозу” можна купити домашні копченості – підчеревок коштує у середньому 250 грн за кілограм, а домашня ковбаска – 300. Кров’янка обійдеться в 150-170 гривень за кіло, а сальна ковбаска – по 160 гривень.

У супермаркетах балик продають приблизно по 340-345 гривні за кіло, ковбасу копчену – від 379.

Сир на сирну тарілку в середньому коштує від 279 до 390 гривень за кіло.

Банку маслин на 300 г у супермаркетах продають по 34-50 гривень, оливок – по 35-58.

Два літри солодкої води можна купити в середньому від 35 гривень. Найдешевша коштує 22 гривні. Літр соку продають від 50 гривень.

І до десерту. “Наполеон” обійдеться в 250 гривень за кіло , “Медовик” — у 270. Мандарини коштують приблизно 60-80 гривень за кіло, ананас – близько 200 гривень за штуку.

Отже новорічний стіл без делікатесів та алкоголю для середньостатистичної одеської родини у чотири персони обійдеться щонайменше у 1500-1800 гривень.